Fruktoza jest cukrem prostym, który w stanie wolnym występuje naturalnie w owocach, miodzie, nektarze kwiatów. Owoce z kolei stanowią często podstawowy posiłek po treningu siłowym wśród wielu sportowców amatorów. Postaram się odpowiedzieć Wam czy jest to dobry pomysł. FAKT NUMER 1. Ciekawostką jest, iż cukier ten posiada inny metabolizm niż powiedzmy np. glukoza. Glikoliza (tworzenie energii w organizmie) fruktozy przebiega z pominięciem jednego z etapów. Fruktoza trafia do wątroby, gdzie od razu jest przekształcana przez fosfofruktokinazę do fruktozo-1-fosforanu. Następnie aldolaza rozszczepia fruktozo-1-fosforan na fosfodihydroksyaceton oraz aldehyd glicerynowy. Fosofodihydroksyaceton wchodzi do glikolizy dzięki reakcji katalizowanej przez izomerazę triozofosofranową, a aldehyd glicerynowy przekształca się w aldehyd 3-fosfoglicerynowy i również przechodzi do glikolizy. W przypadku glukozy, zanim powstanie cząsteczka fruktofosforanu, powstaje glukozofosforan pod wpływ

Trener personalny, z którym aż chce się ćwiczyć! Warszawa i Józefosław to miasta, w których najczęściej prowadzę treningi. Trener indywidualny od spalania tłuszczu, budowania sylwetki, ale także ustalania diety oraz planowania treningu - skontaktuj się, Albert Kośmider to trener osobisty, na którego można liczyć!