Domowe przyprawy/zioła pro-zdrowotne

Poniżej przedstawiam spis przypraw/ziół, z którymi większość się zetknęła. Posiadają one dobroczynny wpływ na nasze zdrowie.

Kurkuma, czyli szafran indyjski - działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe. Prawdopodobnie opóźnia też rozwój demencji.

Chili -  ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwnowotworowe, odchudzające.

Pieprz czarny - pobudza wydzielanie soków trawiennych i zwiększa ukrwienie tkanek. Zbyt duża ilość tej przyprawy może działać drażniąco na przewód pokarmowy.

Cynamon - obniża poziom cukru we krwi osób z cukrzycą typu 2. Charakteryzuje się także właściwościami obniżania poziomu cholesterolu i trójglicerydów

Imbir - świetny środek na  dolegliwości żołądkowe, bez względu na to, czy ich przyczyną jest ciąża, choroba lokomocyjna czy chemioterapia. Opóźnia też procesy starzenia. 

Czosnek - hamuje wzrost bakterii, grzybów i pasożytów. Zażywanie czosnku pomoże obniżyć ciśnienie krwi i zapobiec udarom.Sięganie po niego obniża też ryzyko rozwoju raka.

Rozmaryn - neutralizuje aminy heterocykliczne powstające przy obróbce termicznej mięsa.  Aminy te  posiadają właściwości mutagenne, w związku z czym sprzyjają rozwojowi nowotworów.

Bazylia - świetnie łagodzi stres. Ma działanie łagodzące niestrawności i bóle głowy.

Kminek -  działanie rozkurczowe na przewód pokarmowy, wzmaga apetyt. Zapobiega wzdęciom i dolegliwościom trawiennym.

Majeranek - pobudza wydzielanie enzymów trawiennych i zapobiega nadmiernej fermentacji w jelitach. Dodatkowo ma działanie lekko przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.

Oregano - pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci, ułatwia tym samym trawienie.

Tymianek - działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, trawienne, wykrztuśne (wykorzystuje się go przy produkcji syropów na kaszel). Uwaga - nadmiar tymianku może mieć działanie trujące!